大家好,我是三姐,东北人,普通的北漂七零后,来京五年,一直从事主食厨房工作,目前就职于一家公立幼儿园,负责五百个学龄前儿童和八十多教职员工一日三餐主食的制作。
棉花杯今天给大家分享一款好吃好看的棉花杯的做法,希望您能喜欢。
棉花杯首先介绍一下所用食材。低筋面粉,澄面,白糖,泡打粉,牛奶或者清水,蛋清,猪油,白醋。
棉花杯接下来介绍食材配比。低筋面粉克,澄面水克,白糖克泡打粉20克,牛奶或者水克,蛋清1个,猪油50克,白醋8克。
和面下面介绍制作方法和过程。碗中加入低筋面粉,澄面,泡打粉,充分搅拌均匀,倒入水或者牛奶,加入白糖,蛋清。
和面最后加入融化了的猪油,搅拌均匀后加入白醋。
和面全部食材加入后再次搅拌至酸奶状。
和面蛋糕杯的样子很多,随便选一种就行。
制作棉花杯把面糊装入裱花袋,底部剪一个口,把面糊挤入提前准备好的纸杯里,不要挤得太满,八分满就可以。
蒸制锅开大火,水开计时,蒸十五分钟即可。
棉花杯可爱的棉花杯就做好了,也可以做成南瓜糊的,红糖的,样子也蛮可爱的,口味也不错。
棉花杯一款漂亮的棉花杯就做好了!亲爱的小伙伴您学会了吗?,记得留言评论,点赞收藏,