大家好!今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品,一起来做吧!
最近看到很多朋友做蛋糕,表面装饰的技术也在飞跃进步。心里有妒忌,手心痒痒。蛋糕装饰花是我的死穴,家里没人爱吃,很少做。那就从最简单的练习开始吧。这个冰淇淋蛋糕是用总统奶油送的,原本是粉色的渐变,但也许没有上色,也有拍照的问题,渐变不太清楚。
材料
主材低筋面粉50克淡面霜毫升鸡蛋3个
2个辅助玉米淀粉10克黄桃
调味料色拉油30毫升白糖40毫升牛奶30毫升糖粉30克糖果少量粉红色素1滴柠檬汁数滴
玫瑰奶油蛋糕的做法
1.准备好所有原料,蛋黄加糖、植物油、牛奶20克
2.搅拌均匀,筛出粉类
3.无均匀切片颗粒
4.在蛋包饭里可以滴几滴柠檬汁。加三次糖分20克。送去干性发泡
5.将制作的蛋白质分3次混合到蛋黄糊中,制成均匀的蛋糕糊
6.将蛋糕糊放入模具中,去掉气泡,放入烤箱中度30分钟
7.从炉子里出来后,反而变冷了
8.在淡奶油中加入糖粉送至有明显纹理
9.脱下蛋糕放在装饰台上
10.黄桃沥干燥水分后,切除小块
11.蛋糕从中间平均分成三块
12.把蛋糕切片放在裱糊台上,涂上奶油。我在放桃子。
13.盖上蛋糕切片,涂上奶油撒上桃子粒
14.蛋糕体用奶油周抹平
15.把剩下的奶油和粉色色素混合成粉色奶油
16.装在具有无牙装饰口的装饰袋中
从蛋糕底部均匀地挤出小花,全部完成后用银豆装饰即可
今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~