冬天到了，又到了吃火锅、麻辣烫、烤串的季节了。一到秋冬季，这些热腾腾，滚烫的食物就成了很多人喜爱的美食，家里人一起聚餐的时候，围着桌子吃着热腾腾的火锅，非常开心，这是团圆的气息。心急吃不了热豆腐，如果吃太烫的食物会导致患癌，这可不是危言耸听。
陈女士是名工作狂，天天上班加班，有时候连吃饭的时间都没有，经常光顾楼下的一家麻辣烫店，快速的吃上几口就不吃了。要知道麻辣烫，刚做好端上来的温度是很高的，可以说是非常烫嘴了。这样的生活持续到两个月前就结束了，因为陈女士住院了，医生告诉她，患上了食道癌。
陈女士经常吃滚烫、麻辣的食物导致自己患上食道癌，饮食不注意会导致癌症的发生，那么还有哪些原因会导致食道癌发生呢？
抽烟、喝酒。不知道大家知不知道，烟和酒已经被列入到致癌物中，很多医生在患者治疗期间，都会提醒患者休息不要喝酒、抽烟。烟、酒中含有很多的刺激物质，刺激着人的肠胃和身体，所以当人长时间喝酒抽烟就会使人，食道粘膜受到刺激，导致食道癌的发生。
食道癌的发生还与患者的营养补充有关系，因为患者饮食不注意，导致自己的饮食出现不均衡，营养吸收不良，尤其是油腻的食物和高糖含量的食物，长时间不吃蔬菜、水果。就会导致患者因为长时间缺少维生素和身体微量元素的原因，导致患者出现身体免疫力下降，患上食道癌。
饮食不卫生也会导致患者出现食道癌。尤其是现在的一些小商铺，美食摊，有些商家为了牟取暴利，会在食品中添加很多的添加剂，或者在制作过程中为了让食物吃起来更加的美味，通常会加入过量的油、盐等调味料。所以这样的食物会导致人发生食道癌。
当人体出现2大特征，不要误以为是咽炎，可能是食道癌，注意了。
1、食道癌患者会经常吐出粘性非常大的痰液，食道癌患者因为食道出现问题，所以导致食道的分泌液增加，就会吐出粘性非常大的痰液。肿瘤在食管中生长，慢慢的会对食道完成损害，持续不断的刺激着食管，这也是食道癌患者经常吐出粘性非常大的痰液原因。
2、吞咽困难。食道癌患者在前期，经常会出现吞咽问题，刚开始的时候，只是感觉没有嚼碎的食物难以下咽，但是随着时间的推移，出现流食吞咽难，甚至口水吞咽难的情况发生，这些都是食道癌的具体表现。
食道癌的症状和咽炎很像，所以很多人都会将这两种疾病混为一谈，因此一定要多多注意自己的身体健康问题，一旦发现自己身体出现异常情况，还是一句话，为了自己生命健康，医院进行检查，就诊，避免不必要的疾病发生。
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