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吹多的空调,吃多的水果,还有不小心多喝的冷饮,身体正在一点一滴的记账,那些冷正在一点点改变我们的健康。当我们舌苔白厚、舌质淡、大便不成形、怕冷、小腹凉凉时,需要注意,体内可能潜伏着寒邪,此时就可以多留意厨房里的“小太阳”,帮助我们温中祛寒。一、茴香茴香分为大茴香和小茴香,大茴香也叫“八角”,茴香有一个共同的作用就是温阳散寒,理气止痛的。日常我们炖肉和水煮海鲜,就可以加入茴香,特别是偏凉的猪肉,不仅仅可以提香,而且可以暖胃。二、肉桂肉桂补肾阳,能温通全身经脉,祛除寒气,让人全身温暖,却又不易上虚火,这是因为肉桂有引火归元的作用,可以把人体的虚火往下引,防止上火,可以说是补肾药中的君子。三、花椒花椒,它还是一味中药,味辛、性热、归脾、胃、肾经;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解*、止痒解腥的作用。虚寒体质的人,往往体内有湿气,花椒有两个明显的功效,一是祛湿,二是通气,但是花椒通气是仅限少量食用。炒菜时,先不放油,在锅里放几粒花椒,开小火,将花椒干焙。等花椒的香味出来后,再放油,依然是小火,把花椒稍微炸一下。后用漏勺捞出花椒,留下油,开大火炒菜。这样炒出来的菜吃不出麻味,又比平常的做法增添了香味,还能祛体内湿气。不想下厨,就可以用花椒来泡脚,能活血通络,使整个机体血脉畅通,祛除里寒,扶助阳气,利气行水,特别是对老寒腿有很好的作用。四、陈皮虚寒体质的人,也容易体内有痰湿,特别是体型比较胖的人,陈皮具有理气、燥湿、化痰、合中的作用,正好针对“气”和“痰”。它可以消除气滞,使气的运作畅通。气行则水行,气行则血行,把一潭死水变成活水,垃圾废物也就自然被冲刷掉了。日常我们可以将陈皮当作一味调味剂使用。将陈皮切成小细条,然后放在密封罐里,做菜时加一点,可以去腥臊味,解鱼虾*,增加鲜味,还可以解油腻,帮助食物消化。入伏后,冷饮有个“安全摄入量”冷饮虽能暂时消暑,但性质寒凉。为了减少冷饮对身体刺激,对于健康人来说,吃冷饮的量和方式要有讲究。
雪糕、冰棍
一次连续吃雪糕、冰棍不要超过两根,瓶装饮料一次不要超过半瓶。
液体冷饮、冰镇食物
喝液体冷饮最好使用小口慢饮的方式,吃固态的冰镇食物,可以先含在嘴巴前端,等接近体温后再慢慢吞下,以减少对大脑血管、咽喉和呼吸道的刺激。
吃冷饮时如果感觉头痛不适,可以用舌头顶住上颚,有助加速上颚恢复常温。还可以用手捂住嘴和鼻子,快速呼吸,能够增加进入上颚的热气流,缓解头痛。但如果持续恶心、呕吐、头痛,应及时就医。
吃冷饮后,生姜是最好的补救食材,可以喝姜茶,也可以吃点用生姜做的菜。需要提醒的是,吃完冰后体温下降,不能马上就喝热姜茶,可以先喝点白开水,再喝点姜茶。
酷暑难耐,还可尝试其他饮食去暑,苦味解夏,可适当多吃苦瓜、苦菜等苦味食物;百合、莲子煮粥可谓解暑佳品。
来源:后爱官方
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