仲景经方百余首,近1/3含有此“食材”,所以看似平淡之物,实则难以或缺,今天就一起来聊一聊它……
图片来自网络今天的这篇文章是当时疫情被困在家的时候,厨房里的“葱姜蒜”系列的最后一期——关于”生姜”的论述。后来因为各种原因,写作一半后,并未发出,一直就拖到了今天。很多人觉得大葱、生姜、大蒜,没有什么可聊的点,大家都很熟悉,也没有见到那么神奇的功效,大蒜的广谱抗菌、大葱的通阳散寒、生姜的温肺止咳化痰……大家都了解,没啥可写的,可读的。。但“伟大出于平凡,英雄来自人民”,看似平淡的药材或者说是食材里面,才蕴含着中国人先民“就地取材,天人合一,信手拈来”的使用智慧——与药物对人体纠偏而言,食材或者说调味品也是运用其不同的性质来纠正不同食物的偏性,来达到适宜人体吸收或者说食用的美味。一个高明的医生,一定是对食材、香料特色熟悉的半个美食家。想起去春节期间一位“游友”——打游戏开黑的朋友。半夜1时多点,止不住的寒战打哆嗦5-10分钟,而后体温升至38.7℃,知道我是搞中医的,也睡得晚,他手头什么药也没有,就