俗话说，民以食为天
对于中国人来说
吃饭绝对是“头等大事”
一碗高品质的米饭
不仅是味觉上的巨大享受
也能让自己每天都活力满满！
今天小淘就给各位会员们带来了
属于上海人自己的大米
来自上海生态小岛的美味崇明大米
▼点击图片购买优质崇明米▼
这款崇明软香米可是商城人气产品
一上架就受到了大家的欢迎，
软糯香甜，好吃、不贵
（下文还有小淘对这款大米的实测哦）
收到米的会员们都是满满好评！
看到大家这么爱吃，
小淘也是特意找到这款大米的源头：
仪帆米业，
直接和崇明的米农联系，
产地直供，
整整20斤优质崇明软香米
算下来只要4.9元/斤
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崇明软香米
商城特惠价：98元/20斤
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会员在后台询问小淘有没有好品质大米推荐，对此小淘不能马虎，第一时间让米农发来样品，为大家实测一番，看看这款大米到底好不好。
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?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..??.?~?..?~?.?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?..?~?.?~?..?判断一碗大米好不好，
主要有以下几个参考标准：
外形、香气、软硬程度和黏糯程度、
油润程度和空口食用甜度等
今天小淘就从这6个方面进行测评。
收到大米先看外包装，简约大气！
袋子非常紧实，背后的信息也非常齐全，一级米，彰显着它优秀的品质~
小淘随手抓了一小把，大概粒米左右，垩白率大概在8%左右，不愧是一级米！
小贴士：
大米通常都有白色不透明的部分就叫做垩白。这些白色的部分是因为大米在生长期间，胚乳淀粉及蛋白质颗粒积累不够密实导致的，大米在加工的时候就容易破碎。
判断一级米一个比较重要的参考依据就是垩白率，（垩白率测试公式：（垩白米数量/所有米数量）*%）简单来说就是，垩白率越低，米越好！
拆开米袋的一瞬间，一股浓郁的米香便扑鼻而来，小淘隔着十几厘米都能闻到它的清香！
米粒晶莹剔透，粒粒饱满，一眼看去几乎没有什么断米、残米。
再来两张特写，给大家感受一下大米的品质~
光照下能明显呈现大米本质的净白剔透，色泽如玉，腹白少，营养充足！
淘出来的水也非常干净、小淘就淘了一遍，一点也不浑浊，这样还能最大程度地保留了大米的营养。在淘洗的过程中，小淘也是感受了一下这款米的硬度，不是很硬，特别适合老人和孩子吃。
测评完生米，接下来就是蒸熟啦
小淘用的是
美的降糖电饭煲
?点击图片
了解详情
低糖更健康~
打开电饭煲的一瞬间，小淘清晰地听到自己咽口水的声音，真的是太香啦！！！
煮后的米饭清香四溢，口感柔软，味道清新，糯而不粘，饭后不回生。
饱满的水分和清新的稻谷清香蕴藏在每一粒米中，真的可以说是粒粒醇香！
米粒的油润度也非常好，整体呈现自然的油润晶莹光泽，隔着屏幕都能感受到它的饱满和油亮。
趁热尝了一口，口感软糯有嚼劲，粘稠中带有一股香甜，特别好吃！
甚至都不需要配菜，拿一瓶酱就能吃的超香、超满足！
小淘办公室里的同事也是闻香而来，三两下就把一大碗崇明软香米吃进肚子里了，用他的原话来说：这个米是真的好吃！我空口都能吃两大碗！！
测评完毕，综合硬度、油润度和口感，这款崇明大米是一款老少咸宜的优质产品，非常适合全家老少一起食用~
小淘也可以放心地推荐给大家啦！！
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