所以我们发现,长江流域及西南地区的人们,常在春天的时候采挖鱼腥草来做菜,用新鲜的鱼腥草加辣椒、酱油、醋凉拌后食用,这样不仅可以让肝胆生发,还能去身体里面的郁热。
沙茶鱼腥草
材料:鱼腥草克,沙茶酱1大勺,酱油5克,米醋25ML,盐2克,姜末2克,辣椒碎少许,香菜适量
步骤:
鱼腥草边冲洗边用手搓掉上面的须须,剪成小段
准备好其他材料
加入沙茶酱;辣椒段,酱油,素蠔油,米醋,盐
放入香菜
拌匀即可,放置10分钟左右会更入味哦
还有,现在很多人经常被鼻炎困扰。特别是大城市里污染严重,空中经常漂浮有许多颗粒物,再加上都市人的压力大、个人的饮食习惯不好,经常熬夜等,就很容易出现鼻炎的症状。
这是因为身体神与气的耗损,人体内的浊物不能及时排除的缘故,这时候一挖鼻孔,里面全是黑黑的。
遇到这种情况,就可以去野外远离污染的地方,挖一些新鲜的鱼腥草来挤成汁液,点到鼻孔里,同时把揉挤过的鱼腥草用纱布包好塞在鼻里,如此经过三五次,鼻炎的症状就会慢慢消失。如果找不到新鲜的鱼腥草,也可以去买鱼腥草口服液用。
鱼腥草还被认为是特别适合烟民的食物,能清肺热,帮助排除体内的淤积垃圾*素。
准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌,但要注意的是,鱼腥草本身比较寒凉,不适宜长久一直服用。
鱼腥草入药,不能像熬其他的中药那样长时间地去煮,而应该待药快好时后下,再煮几分钟即可。
新鲜鱼腥草味幸烈,但是干后气味就会收入体内,吃不惯新鲜鱼腥草的人,或者实在没有条件煮水,比如在上班的时候,都可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。可以将鱼腥草放入锅中,炒至可捏成粉末时,晾凉备用。每次取适量,开水泡饮。
清热滋阴茶
材料:鱼腥草60克,纯净水毫升,白梨半只,冰糖适量
步骤:
白梨切片备用
养生壶里注入毫升纯净水
选择茶汤,花果茶功能
鱼腥草放入滤网里
水烧开后将滤网安装好盖盖子继续煮5分钟
放入梨片、冰糖后把茶网盖好继续煮10分钟就好了
倒出茶饮用
如果你能接受新鲜鱼腥草的气味,那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好,而且鱼腥草的食疗方法很简单。
最常见的吃法就是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。好多人吃鱼腥草只吃白色的根,其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃,而且叶清轻,更合肺清轻宣发之性,对调理肺系问题:如咳嗽,有痰,声嘶等效力更强。
点击下方名片加