在我们国家，主要的是以大米和面粉为主，最近老是用面粉来做蛋糕，面包，炸油条之类的，大人和小孩都想换个口味。以前小孩老是挑食，不怎么吃饭，所以我们总是在想着各种办法给他们弄吃的。最近不是天天待在家，又是煮饭又要炒菜，偶尔也会觉得很烦。
偶然刷视频看到有米饭蔬菜一锅出，看着就特别的香，口水直流。于是也想试试看，没想到出锅孩子们特别的喜欢吃，也不挑食了，老大还连着吃了两碗，从来没看他吃这么多米饭。这样做米饭，不仅省事，只简单搅一搅，出锅鲜香味美，再也不怕孩子不吃饭了。下面就教大家这个大米新吃法，没空炒菜或者家里有挑食的朋友，可以试试这样做来吃哦。
我用羊肉和胡萝卜加入米饭里面一起煮，羊肉有很好的滋补功效，温补脾胃，春天天气回暖，万物复苏，正是调理脾胃最好的时候，可以适当吃一些羊肉哦。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有补肝明目的功效，小孩子可以适当多吃一些，眼睛更加明亮有神。
一，食材：羊肥瘦肉g，胡萝卜1根，大米g，洋葱1个，葡萄干适量，盐适量，食用油适量。
二，羊肉胡萝卜焖饭的做法：
1.首先准备好所有的食材，将羊肉清洗干净，肥瘦肉分开切成小块。胡萝卜去皮，清洗干净后切成块，洋葱清洗干净后切成小碎丁，装入盘里备用。
2.起一锅，把羊肥肉放进锅里，先爆出油来，等羊油出得差不多了。把羊肥肉捞出来，然后把羊瘦肉块倒进去，翻炒至羊瘦肉块变色。
3.等到瘦肉变色了，再放入胡萝卜块和洋葱丁，一起翻炒均匀，再加入少许盐和生抽调味，一起翻炒均匀备用。食材一定要先炒制再来做焖饭，这样吃起来才够香。
4.准备一个电饭锅，把大米清洗干净，放入电饭锅里面。再按照平时煮饭的水量，加入清水。然后把炒好的羊肉胡萝卜块倒进电饭锅里面，搅拌均匀。盖上盖子，开启煮饭功能键。
5.煮饭功能结束了，揭开锅盖，撒入适量的葡萄干，然后用勺子搅拌均匀，就可以盛出来开吃了。肉香饭软，做法特别的简单，全家人都喜欢吃。
小贴士：
今天为大家分享的这个羊肉胡萝卜焖饭的做法就结束了，做法非常的简单。这样做的焖饭，有米饭，也有菜，一锅出，特别的省事。非常的适合那些特别忙，没有时间炒菜的时候做来吃。或者偶尔想换换口味，这样做来吃一次，真的是特别的香。有的人做焖饭直接把食材丢进锅里就煮，那样食材不香，要想焖饭够香，一定要事先炒制后，再放入锅里做。这个米饭放水的量，切忌不能过多，不然米饭会特别的软。记得先把大米淘洗好后，放入锅里，按照平时煮饭放水的量来放，就差不多刚好。