今天跟大家分享的是一道非常美味，非常滋补，非常营养，非常简单，非常家常的山药南瓜粥。这道山药南瓜粥里面，不仅仅只有山药和南瓜，而且还有大枣，枸杞，营养方面可以说是非常高了。各种食材搭配起来的味道也是相当不错的，而且做法也很简单，各种食材也并不需要经过很特殊，很复杂的处理，简简单单的一煮，一道滋补美味的山药南瓜粥就做好了。那么接下来咱们就一块去看一下这道山药南瓜粥的制作教程吧。
大米，山药，白醋，南瓜，大枣，枸杞，食用油，红糖
1、今天要跟大家分享的是一道山药南瓜粥的制作教程，很简单，很家常，吃起来美味又滋补。咱们先来把做山药南瓜粥需要用到的材料准备一下，准备一大碗大米，然后再准备一小节山药，山药不用准备得太多，再准备一块南瓜，南瓜也不要准备得太多了。然后再准备十来个大枣，一小把枸杞。准备适量的白醋和食用油，最后多准备一点红糖。将它们全部准备完成之后，咱们就可以开始这道山药南瓜粥的制作了。
2、先把咱们准备好的一碗大米转移到一个大碗中，然后加入清水给它浸泡一下。大米浸泡上了之后，咱们先来处理一下山药和南瓜等其它食材。先把山药洗净，然后去皮，山药去皮的时候一定要注意，千万不要让山药的汁液溅到皮肤上，不然的话就会引起过敏反应了。南瓜去完皮之后，咱们给它从中间切开，然后再切成滚刀块，将切好的南瓜滚刀块放到一个大碗中，然后加入没过南瓜的清水，再放上一点白醋，将它们搅拌均匀，然后浸泡备用。
3、把准备好的一小块南瓜取出来先去皮，然后再去掉瓜瓤切成滚刀块，切完之后把南瓜放到清水中清洗几遍，清洗到表面没有黏液了之后，咱们将它捞出来控一下水分，然后再放到一个盘中备用。把大枣提前浸泡好，浸泡好了之后再清洗，清洗完了把大枣从中间切开，然后去掉枣核，大枣去完枣核之后就不用再进行其它处理了，将它放到一个盘中备用。
4、再准备一点枸杞，枸杞是要提前浸泡清洗的，清洗完了之后控一下水分，放到盘中备用。准备一个砂锅，先在砂锅中烧上2/3锅左右的水。然后静静等待砂锅底部开始冒泡，开始冒泡了咱们倒上一点食用油，然后把浸泡好并淘洗好的大米放进去开始煮。
5、等到砂锅中的水开了之后，咱们把砂锅盖稍微错开一点放，防止煮米的时候溢出来。然后转成小火给它熬一会。一直煮到大米开花的时候，咱们用勺子搅拌一下，防止糊锅，然后把山药，南瓜，大枣全部倒进锅里用勺子搅拌均匀，继续焖十分钟。
6、时间差不多到了之后咱们把枸杞全部放进去，然后多放上一点红糖，用勺子边翻动边熬几分钟就可以出锅了。一道非常美味，非常滋补的山药南瓜粥就这样完成了。
1、山药和南瓜都不需要准备的太多。
2、红糖可以多加一点，但也不要加得太多。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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