今天和大家分享大米饼的做法，一碗大米加入清水浸泡四个小时左右，再把泡好的大米控干水分，放入料理机中，加入牛奶牛奶没过大米就可以，把它打成大米浆。
打好的大米浆里面加一勺白糖三克酵母粉，搅拌均匀，再加入一碗玉米面搅拌均匀，这玉米面非常好搅拌，搅拌至无颗粒就可以了。
把它们倒入保鲜袋中，把袋口封好，再剪一个小口，热锅不用放油把面糊挤入锅中先画一个圆，再把里面填满。
在饼上面撒上一些黑芝麻，小火慢煎煎至一面凝固，再翻一面，盖上盖子焖两分钟，再翻一面盖上盖子焖两分钟就可以出锅了。这个饼好吃又营养大家也可以试试吧！