导语:贤人的美食生活,教你大米的正确做法,颗粒分明,香甜软糯。今天给大家分享怎样煮出好吃的白米饭,一起来看看吧。是淘洗大米,大米一般淘洗两遍就可以洗去表面的灰尘和杂质,不用洗太多遍,你太多会流失大米表面的营养。
像这样轻轻搓洗就可以了,它用力的话大米会碎影响口感,刨洗过后的大米水也不要倒掉,可以用来洗脸,浇花都是非常不错的。淘洗过后加入清水,水量大概是木瓜大米表面就可以了,接着放进电饭锅中,先不急着启动,让大米浸泡半个小时,米粒吸收水分饱满,煮出来的米饭会非常红酸软糯。
浸泡过后加入两滴白醋,少许食用油搅拌一下,这样煮出来的米饭软糯好吃,该上袋子开启煮饭店,米饭煮好了,打开看看,一开盖就闻到很浓的米香味,这样煮出来的白米饭不硬不烂,颗粒分明非常香甜软糯,又香又好吃,粒粒又白又香。