以前,我不喜欢吃抹茶糕点,我总觉得有牙膏的味道。后来,在我朋友的安利下,我慢慢地接受了这个味道。然后渐渐爱上了这种味道,那清香真的让人欲罢不能。
后来,面对朋友们的嘲笑,我只能说一句真香。
在的文章期,我想和大家分享几款抹茶糕点:奶绿色外观,淡淡的火柴香味,颜值太高了,不能吃。
抹茶慕斯蛋糕
配料:饼干60克,*油40克,奶油克,牛奶10克,糖30克,吉利丁片7克,抹茶粉7克,适量慕斯液
1、先把饼干压碎放在一边。把*油放在水里融化,然后把他倒进饼干里搅拌均匀
2、混合后,放入模具中,压实铺平,并在冰箱中冷藏
3、把奶油和糖打到6-7分钟,然后加入抹茶粉搅拌均匀
4、将吉利片剂浸泡在冷水中直到变软,排水,倒入牛奶,在水中溶化,倒入慕斯溶液,搅拌均匀
5、混合后,将蛋糕底拿从冰箱中取出
6、倒入模具中,轻轻摇动几下以除去泡沫,用保鲜膜密封并冷藏4小时
7、吃东西时撒一层抹茶粉
抹茶饼干
配料:*油50克,砂糖40克,全蛋液30克,抹茶粉1克,牛奶15克,核桃仁40克,低筋面粉80克
1、把*油在室温下融化,倒入搅拌机
2、加入糖,搅拌至*油变轻、蓬松、粗大
3、然后把整个鸡蛋混合物加入搅拌机,每次搅拌均匀
4、低筋面粉过筛后,倒入搅打过的*油中,过筛抹茶粉到*油中
5、加入牛奶,搅拌均匀,然后加入核桃,搅拌均匀
6、将面糊放入裱花袋里中,均匀挤压烤盘
7、烘箱预热℃。把饼干用手指蘸上水,然后放入烤箱中,在℃下烘烤20分钟
抹茶冰淇淋
配料:抹茶粉45克,牛奶克,鲜奶油毫克,鸡蛋2个,细砂糖30克
1、先把蛋*和蛋清分开。把蛋*和白糖放进锅里,用打蛋器打匀
2、直到蛋*变厚变轻
3、将抹茶粉倒入糖蛋混合物中,用打蛋器彻底打匀
4、将牛奶倒入小锅中,用小火加热2分钟,稍微冷却,然后均匀地分成两份
5、分两步倒入抹茶糊状物,翻面时慢慢搅拌,直到抹茶和牛奶充分混合
6、搅拌后,待其充分冷却后,放入冰箱中冷藏1-2小时
7、将冷冻的抹茶糊状物倒入新鲜奶油中,搅拌均匀,再次冷藏1至2小时
抹茶饮料
配料:抹茶粉9g,奶粉20g,果糖30g,冰块g,绿茶水50ml,和芝士奶油
1、在锅里倒入适量的水,烧开,倒入雪克杯,然后让抹茶粉,奶粉,果糖,搅拌均匀
2、冷却,加冰,绿茶水,搅拌三次
3、盖上杯子,摇匀15到20次,使其混合得更好
4、摇匀后,倒入另一个玻璃杯,撇去浮沫
5、然后把芝士奶油均匀地倒在上面,撒上少量的抹茶粉
这期的文章在这里,你学会分享了吗?为家人试一试,记住要做到。